TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Science Insolite : ce gâteau au fromage a été réalisé à l’impression 3D
Science

Insolite : ce gâteau au fromage a été réalisé à l’impression 3D

25 Avr. 2023 • 19:30
0

Ok, on vous a bien eu et le gâteau en vignette de cet article est vraiment bien plus agréable à l’œil que celui réalisé en impression 3D par une équipe d’ingénieurs mécanique de Columbia. Le procédé d’impression 3D de nourriture n’est pas nouveau soi (la première « impression » d’un gâteau date de 2005), mais cette fois, l’imprimante-pâtissière doublée d’un appareil de cuisson a été en mesure de réaliser un gâteau au fromage avec un plus grand nombre d’ingrédients, et surtout, des ingrédients cuits (ou précuits).  La technique d’impression d’aliments multicouche s’avère non seulement efficace, mais permet en sus d’envisager une plus grande personnalisation des créations culinaires.

L’imprimante 3D des ingénieurs de Columbia est ainsi parvenue à réaliser un gâteau à partir de 7 ingrédients (biscuits Graham, beurre de cacahuète, Nutella, purée de banane, confiture de fraise, filet de cerise et crème glacée), le biscuit Graham servant de base à l’ensemble. Ces ingrédients ont été choisis avec soin sachant que chaque couche « imprimée » doit supporter le poids de la couche précédente sans que tout ne s’écroule, mais le résultat final est plutôt « convenable », même s’il ferait sans doute hurler de désespoir le chef Gordon Ramsay.

SOURCETechXplore

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech !
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

X Twitter Logo

X (Twitter) va rendre son nouvel algorithme open source sous une semaine

11 Jan. 2026 • 8:12
0 Internet

Elon Musk annonce que X (ex-Twitter) rendra public dans sept jours « le nouvel algorithme de X, incluant tout le code utilisé pour...

Instagram Logo Icone

Piratage Instagram : les données de 17,5 millions de comptes ont été volées

10 Jan. 2026 • 17:18
12 Internet

Il y a eu un piratage d’Instagram impliquant le vol de données personnelles de 17,5 millions de comptes. Cela fait suite à une faille...

SFR Logo

Rachat de SFR : le retour à trois opérateurs avant 2027 est jugé « très improbable »

9 Jan. 2026 • 22:38
0 Mobiles / Tablettes

Le président de l’Autorité de la concurrence avertit Orange, Bouygues Telecom et Free que le rachat de SFR déclenchera...

ChatGPT Gemini Claude Logos

ChatGPT, Gemini… L’Autorité de la concurrence va enquêter sur les chatbots IA

9 Jan. 2026 • 20:57
0 Internet

L’Autorité de la concurrence va lancer une enquête approfondie sur les agents conversationnels tels que ChatGPT et Gemini afin...

Data Center Serveurs

Meta signe trois partenariats pour une capacité nucléaire capable de soutenir l’IA

9 Jan. 2026 • 20:37
0 Hors-Sujet

L’énergie est le nerf de la guerre dans l’essor des IA : Meta vient d’annoncer plusieurs accords majeurs visant à...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Le MacBook Pro fête ses 20 ans : deux décennies d’évolution chez Apple

Le MacBook Pro fête ses 20 ans : deux décennies d’évolution chez Apple

11 Jan. 2026 • 7:42

image de l'article HomeKit : Apple rappelle aux utilisateurs la fin prochaine de l’ancienne architecture

HomeKit : Apple rappelle aux utilisateurs la fin prochaine de l’ancienne architecture

9 Jan. 2026 • 19:34

image de l'article Deepfakes sexuels : des sénateurs US demandent à Apple de retirer Grok et X de l’App Store

Deepfakes sexuels : des sénateurs US demandent à Apple de retirer Grok et X de l’App Store

9 Jan. 2026 • 18:00

image de l'article SimpleStealth, le premier logiciel malveillant sur Mac créé par intelligence artificielle

SimpleStealth, le premier logiciel malveillant sur Mac créé par intelligence artificielle

9 Jan. 2026 • 17:29

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site