TENDANCES
Comparateur
- AUTO
Des chercheurs japonais créent de la viande de bœuf… par bio-impression 3D !
La création de viande à partir de cellules animales (au lieu de l’animal lui-même) n’est pas une nouveauté en soi, mais des chercheurs japonais sont allés un cran plus loin encore. Ces derniers sont en effet parvenus à reproduire des tranches de bœuf Wagyu (le bœuf le plus « cher » du monde)… par impression 3D !
Un Boeuf Wagyu de Kobe (Japon)
Une fois les cellules souches (du fameux bœuf) cultivées, les chercheurs sont parvenus à reproduire une tranche de steack avec ses muscles, ses nerfs et sa graisse, grâce à une technologie dite de bio-impression. Le résultat final serait très proche d’un vrai quartier de viande de bœuf Wagyu, ce qui ouvre des perspectives culinaires et pourrait aboutir à une baisse de prix de ce type d’aliment (un simple faux-filet Wagyu coûte environ 83 euros).
Au delà de certains avantages pour l’amateur de viande, l’impression de bœuf en 3D s’avèrera peut-être un jour indispensable pour lutter contre l’importante pollution atmosphérique découlant de la production mondiale de viande. Un quartier de viande « imprimé » permettrait d’économiser 80% d’émissions de gaz à effet de serre, 99% de surface d’exploitation et 96% d’eau par rapport à une méthode d’élevage traditionnelle.
2 commentaires pour cet article :
Les derniers articles
Piratage lié à Discord : le prestataire accusé dément avoir été hacké
Un piratage en lien avec Discord impliquant 70 000 pièces d’identité soulève des questions sur la chaîne de...
YouTube déploie la nouvelle interface de son lecteur vidéo
YouTube annonce déployer une refonte majeure de son lecteur vidéo sur Android, iOS, le Web et les téléviseurs....
Firefox 144 est disponible : meilleure gestion de profil, Perplexity, recherche visuelle et plus
Mozilla propose aujourd’hui au téléchargement la version stable de Firefox 144 et cette mise à jour propose plusieurs...
Saisie historique de 15 milliards de dollars en bitcoins par les États-Unis
Les autorités américaines ont réalisé la plus grande saisie de l’histoire du ministère de la Justice en...
Les bons plans live 24h/24
Canon 5730B003 Calculatrice
Samsung Galaxy S8 Noir Carbone
Corsair Vengeance RGB PRO - Kit de Mémoire Enthousiaste (16Go (2x8Go), DDR4, 3200MHz, C16, XMP 2.0) Eclairage LED RGB Dynamique - Blanc
ACULON A30 10x25 silver
NETGEAR Smart switch manageable PoE professionnel 10 ports Gigabit Ethernet (GS510TPP) - avec 8 ports PoE+ @ 190 W, 2 ports SFP 1 Gigabit, bureau/en rack et protection à vie ProSAFE
Moulinex Easy Soup Blender Chauffant, Robot cuiseur, Double Paroi, Capacité 1,2 L, Soupe, Velouté, Compote, Smoothies, Maintien au Chaud, 1000 W, 5 Programmes Automatiques LM841110
Moulinex K1015414 Coupe Frite
Logitech Combo Touch Pro 11 pouces (1re, 2e, 3e, 4e générations, 2018, 2020, 2021, 2022) Étui clavier iPad et Logitech Crayon (USB-C) (2018 et versions ultérieures) Clavier Français AZERTY - Gris
Alimentation ATX Seasonic Prime Fanless PX - 500W (Noir) Passive
NETGEAR MHBTR10 Batterie de Rechange Li-ION pour routeur Mobile MR1100 et MR2100 5040 mAh
[#BonPlan] Les promos High-Tech du 10 octobre
Habitty - Liste de Tâches
Productivité
Air Share - Transfert Wi-Fi
Economie et entreprise
Call Ranger: Bloqueur d'appels
Utilitaires
1Contact Pro: Clean & Backup
Productivité
Sadhana - The way back
Jeux
Ordesa - le film interactif
Jeux
Sunrizer synth
Musique
Bed Time | Grande Horloge
Utilitaires
Diapason Pro
Musique
Accordeur de Violon Pro
Musique
Soul Survivors (2001)
Drame
Ginger Snaps Back: The Beginning
Horreur
Hypnose (Stir of Echoes)
Horreur
La fille du roi (The King's Daughter)
Romance
Enorme
Comédie
Needle in a Timestack
Romance
See No Evil 2
Horreur
Leprechaun Returns
Horreur
Vivement qu’on puisse remplacer les pâturages par des champs d’éoliennes et de betteraves !
Vraiment j’ai hâte…