TENDANCES
Comparateur
- AUTO
KultureGeek Culture Geek Japon : une application utilise l’IA pour juger la qualité des poissons attrapés
Japon : une application utilise l’IA pour juger la qualité des poissons attrapés
Une application de type bien particulier vient d’arriver dans une chaîne de restaurants à sushis japonaise. Basée sur l’IA, elle peut, en se basant sur une simple photo, noter la qualité d’un poisson, ce qui représente une étape indispensable dans la préparation de ce plat traditionnel, pour laquelle il est normalement nécessaire d’avoir recours à des professionnels entraînés, avec des années et des années d’expérience.
L’application en question, Tuna Scope, a été développée par Dentsu Inc., une entreprise spécialisée dans la publicité. Elle se base sur des algorithmes et sur le machine-learning, qui ont été entraînés avec des milliers de photos de tranches de thons, surtout une certaine partie de la queue du poisson, importante dans le processus. Une fois le morceau analysé, une note sur 5 est donnée par rapport à différents critères visuels supposés témoigner du bon état de la viande. D’après Richard Cann, manager pour l’entreprise de vente au gros de poissons T&S Enterprises, cependant, si cette application peut fonctionner pour cette chaîne de restaurant offrant du sushi bas de gamme, ce ne sera pas le cas pour d’autres plus qualitatifs : si l’application peut fonctionner avec du thon surgelé, elle serait beaucoup moins efficace pour les morceaux frais, pour lequel l’œil humain resterait le meilleur outil.
Les derniers articles
Google Maps ajoute l’IA Gemini pour discuter à pied ou à vélo
Google déploie son assistant Gemini dans Maps pour accompagner les trajets à pied et à vélo. Cette mise à jour permet...
La 5G millimétrique n’intéresse pas les opérateurs français
La 5G millimétrique (mmWave), qui propose des débits vraiment très rapides, est au point mort en France. Jugée trop...
XREAL déploie une fonction de conversion 3D en temps réel sur ses lunettes AR
La société chinoise XREAL enrichit les possibilités de ses appareils connectés en annonçant une fonctionnalité...
Usurpation de numéros (spoofing) : l’Arcep ouvre une enquête contre les opérateurs
L’Arcep ouvre une enquête administrative ciblant l’ensemble des opérateurs français (Orange, SFR, Bouygues Telecom et Free...
🔥 [#Soldes] Les promos High-Tech du 30 janvier
Chaque jour nous dénichons pour vous des promos sur les produits High-Tech pour vous faire économiser le plus d’argent possible. Voici...
Les bons plans live 24h/24
Amazon Kindle Colorsoft Signature Edition (Nouvelle génération) - Avec affichage couleur, éclairage avant à réglage automatique, charge sans fil et longue autonomie - 32 Go
Samsung 75Q7F2 - TV QLED 75 (190 cm) - 4K UHD 3840x2160 - HDR10+ - Smart TV - Gaming Hub - 3xHDMI - WiFi
Casio Watch PRW-6600YB-3ER
Samsung 85U7000F - TV LED 85 (216 cm) - 4K UHD 3840x2160 - HDR10+ - Smart TV - Gaming Hub - 3xHDMI - WiFi
MSI G32C4 E2 Écran PC Gaming Incurvé 31,5" FHD - Dalle VA 1500R, 1920x1080, 170Hz / 1ms, 16:9, FreeSync Premium - DisplayPort 1.2a, HDMI 1.4b
Zotac ZT-P10300A-10L GeForce GT 1030 2Go GDDR5 Carte Graphique - Cartes Graphiques (GeForce GT 1030, 2 Go, GDDR5, 64 bit, 6000 MHz, PCI Express 3.0)
Smartphone GOOGLE Pixel 10 Pro XL Noir Voclanique 512Go
Verbatim DVD-R x 25 4.7 Go
Trilogia cornetto - DVD
Apple Coque en Tissage Technique avec MagSafe pour iPhone 17 Pro - Bleu - livrable en France
[#Soldes] Les promos High-Tech du 30 janvier
Indice UV - Rayons du soleil
Météo
Baromètre - Pression Air
Météo
Hygromètre - Humidité de l'air
Météo
SmallFish Chess for Stockfish
Jeux
SatFinder Ajustement d'antenne
Utilitaires
Horloge Geek
Utilitaires
L'App Météo alerte pour France
Météo
Cercle Chromatique
Références
Video Grabber
Divertissement
Hash Calculator
Utilitaires
Islands
Thriller
Smile + Sortilège Pack 2 Films
Horreur
Les esprits libres
Documentaire
Une Garde en Enfer
Horreur
Rocky V
Sports
Skyfall
Action et aventure
Heads of state
Comédie
Superman
Action et aventure
