TENDANCES
Comparateur
- AUTO
KultureGeek Science Des chercheurs parviennent à recréer en labo une boulette de viande… de mammouth !
Des chercheurs parviennent à recréer en labo une boulette de viande… de mammouth !
Apparu sur Terre il y a 2,6 millions d’années mais disparu il y a de cela à peine 4000 ans, le mammouth laineux a longtemps été un élément substantiel de l’alimentation de nos ancêtres préhistoriques. Et grâce à la startup australienne Vow, il n’est pas dit que nous ne puissions pas remanger du mammouth laineux un jour ou l’autre. Vow ainsi qu’une équipe de biologistes seraient en effet parvenus à recréer en laboratoire une grosse boulette de viande de mammouth laineux, boulette qui a été dévoilée devant un parterre médusé au NEMO Science Museum d’Amsterdam !
Cette boulette de mammouth façon « boles de picoulat » géantes n’a bien sûr pas été extraite du cadavre d’un mammouth gelé, bien que l’on tienne ici un début d’explication. Les chercheurs ont d’abord identifié le gène de la myoglobine chez le mammouth en étudiant une séquence d’ADN réellement prélevée cette fois sur un mammouth laineux retrouvé en Sibérie et ont ensuite complété les séquences manquantes avec de l’ADN d’éléphant d’Afrique. Troisième étape, la myoglobine a été inoculée dans des cellules, cellules que l’on a multiplié en les nourrissant avec des nutriments et des facteurs de croissance.
Le tissu cellulaire obtenu après cette expérience s’approche donc au plus près de la vraie viande de mammouth, mais il serait imprudent d’y planter sa fourchette : « Je n’en mangerai pas pour le moment parce que nous n’avons pas vu cette protéine depuis 4000 ans » affirme ainsi Ernst Volvetang, chercheur en ingénierie moléculaire à la Queensland University, et l’un des participants à cet étrange projet. Las, cette expérience insolite poursuit un objectif plus marketing que scientifique : Vow est en effet un spécialise de la « fausse » viande à consommer, l’objectif étant de se tourner vers la viande artificielle et ainsi laisser tomber l’élevage extensif qui reste l’un des plus gros facteurs de pollution sur la planète.
Les derniers articles
La France veut renforcer la souveraineté technologique dans ses achats
La souveraineté technologique s’impose désormais comme une priorité absolue dans la commande publique. L’État...
Galaxy S26 : Samsung aurait sacrifié des innovations… sans éviter la hausse des prix
La série Galaxy S26 devait marquer un tournant pour Samsung après plusieurs générations jugées trop...
Un astéroïde pourrait frapper la Lune en 2032 et déclencher des pluies de météores sur Terre
L’astéroïde baptisé 2024 YR4 pourrait marquer l’histoire en percutant la Lune au mois de décembre 2032. Selon une...
HBO prépare une série Baldur’s Gate, suite directe du RPG phénomène
L’univers de Baldur’s Gate s’apprête à débarquer sur un nouveau média. HBO développe actuellement une...
Jeux vidéo, IA, VPN : Macron demande d’étudier les dangers pour les jeunes
Les jeux vidéo, l’intelligence artificielle et les VPN représentent-ils un danger pour les jeunes ? Emmanuel Macron se pose la...
Les bons plans live 24h/24
Kingston FURY Beast 32GB 3000MHz DDR4 CL16 Mémoire Kit pour PC Module Simple KF430C16BB/32
MSI Radeon RX 6700 XT Mech 2X 12G AMD 12 Go GDDR6
Samsung Galaxy Watch4 4G 40 mm, noir - Montre connectée intelligente, surveillance de la santé, bien-être, sport, IMC, ECG, batterie longue durée – Version FR
SONY HT-A9 Haut-Parleur Plage complète Gris sans Fil 504 W
Sony SA-SW5 Caisson de basse premium
LG Barre de Son SP9YA 5.1.2 ch | 520W | Dolby Atmos | DTS : X | Hi-Res Audio | Meridian | HDMI eARC, Noir
Alienware m15 R5 AMD Ryzen R7 5800H Portable Gamer 15,6" Full HD Dark side of the moon 165Hz 16Go de RAM SSD 1 To NVIDIA GeForce RTX 3060 6Go GDDR6 Windows 10 Home Clavier AZERTY
Logitech Combo Touch iPad Air (4e et 5e gén - 2020, 2022) Etui Clavier - Clavier Rétroéclairé Détachable avec Support, Trackpad Click Anywhere, Smart Connector, Clavier Français AZERTY - Gris
Cooler Master SK622 Clavier gaming sans fil - configuration compact 60%, switchs mécaniques low-profile, éclairage RGB, connectivité Bluetooth ou câble, compatible Apple/PC/Smartphone - AZERTY, Noir
SMEG SI2641D, Plaque de cuisson à induction UNIVERSAL, Black glass
[#Soldes] Les promos High-Tech du 5 février
Block vs Block II
Divertissement
backAR Green Screen
Photo et vidéo
The Secret of Crimson Manor
Jeux
Lootbox RPG
Jeux
Dungeons of Dreadrock 2
Jeux
Video Grabber
Divertissement
Hash Calculator
Utilitaires
Sadhana - The way back
Jeux
This Is the Police 2
Jeux
MTG Guide
Références
L'exorcisme (2025)
Horreur
Brian Jones & les Rolling Stones
Documentaire
Woman in the Yard
Horreur
Reflet dans un diamant mort
Thriller
Mission: Impossible - Rogue Nation
Action et aventure
Terminator Genisys
Action et aventure
La neige tombait sur les cèdres
Drame
Jude
Drame
Un commentaire pour cet article :