TENDANCES
Comparateur
- AUTO
KultureGeek Science Des chercheurs parviennent à recréer en labo une boulette de viande… de mammouth !
Des chercheurs parviennent à recréer en labo une boulette de viande… de mammouth !
Apparu sur Terre il y a 2,6 millions d’années mais disparu il y a de cela à peine 4000 ans, le mammouth laineux a longtemps été un élément substantiel de l’alimentation de nos ancêtres préhistoriques. Et grâce à la startup australienne Vow, il n’est pas dit que nous ne puissions pas remanger du mammouth laineux un jour ou l’autre. Vow ainsi qu’une équipe de biologistes seraient en effet parvenus à recréer en laboratoire une grosse boulette de viande de mammouth laineux, boulette qui a été dévoilée devant un parterre médusé au NEMO Science Museum d’Amsterdam !
Cette boulette de mammouth façon « boles de picoulat » géantes n’a bien sûr pas été extraite du cadavre d’un mammouth gelé, bien que l’on tienne ici un début d’explication. Les chercheurs ont d’abord identifié le gène de la myoglobine chez le mammouth en étudiant une séquence d’ADN réellement prélevée cette fois sur un mammouth laineux retrouvé en Sibérie et ont ensuite complété les séquences manquantes avec de l’ADN d’éléphant d’Afrique. Troisième étape, la myoglobine a été inoculée dans des cellules, cellules que l’on a multiplié en les nourrissant avec des nutriments et des facteurs de croissance.
Le tissu cellulaire obtenu après cette expérience s’approche donc au plus près de la vraie viande de mammouth, mais il serait imprudent d’y planter sa fourchette : « Je n’en mangerai pas pour le moment parce que nous n’avons pas vu cette protéine depuis 4000 ans » affirme ainsi Ernst Volvetang, chercheur en ingénierie moléculaire à la Queensland University, et l’un des participants à cet étrange projet. Las, cette expérience insolite poursuit un objectif plus marketing que scientifique : Vow est en effet un spécialise de la « fausse » viande à consommer, l’objectif étant de se tourner vers la viande artificielle et ainsi laisser tomber l’élevage extensif qui reste l’un des plus gros facteurs de pollution sur la planète.
Les derniers articles
Le patron d’Instagram estime que l’IA a chamboulé le réseau social
Adam Mosseri, le patron Instagram, estime que l’esthétique soigneusement orchestrée qui a fait la gloire de son réseau social...
Starlink va abaisser 4 400 satellites utilisés pour Internet et se justifie
SpaceX entame une reconfiguration de sa flotte orbitale pour l’année 2026 en annonçant son intention de déplacer près de...
La Poste détaille sa cyberattaque avec des milliards de requêtes par seconde
La Poste donne quelques détails concernant la nouvelle cyberattaque qui la vise depuis le passage à 2026. Cela fait suite à une...
L’IA Grok dénude des femmes, la justice française et l’Arcom sont saisies
Grok, l’intelligence artificielle disponible sur le réseau social X (ex-Twitter) d’Elon Musk, se fait remarquer depuis quelques jours...
Les clés ROM de la PlayStation 5 ont fuité, en route vers un jailbreak
La sécurité de la PlayStation 5 vient de subir un revers critique avec la divulgation publique des ROM Keys, à savoir les clés...
Les bons plans live 24h/24
Manfrotto 030VHS-14 Plateau rapide hexagonal avec vis 1/4''
Barre de son - SAMSUNG - HW-Q610F/XE - Series 3.1ch - Caisson sans fil 65 - Accoustic beam
Samsung Galaxy Book3 360, Ordinateur Portable, 15.6", Intel Core i7, 16 Go RAM, 512 Go SSD, Intel Xe Graphics, Argent, Clavier AZERTY FR
Pentax 65902 Jumelles SP 8 x 40 avec Etui Noir
HP OMEN 27u Écran Gaming 27" 4K Ultra HD LED Noir (3840 x 2160 Pixels, 16:9, Antireflet, Hauteur réglable, Certifié VESA DisplayHDR 400, AMD Freesync Premium Pro, Haut-parleurs intégrés)
TV QLED PHILIPS 43PUS9060 Ambilight 2025 108cm
Aspirateur balai ROWENTA X Pert 7.60 RH6A71WO
Casque FOCAL BATHYS MG
Apple MacBook Air 15 Pouces Ordinateur Portable avec Puce M4 : Conçu pour Apple Intelligence, Écran Liquid Retina de 15,3 Pouces, Mémoire unifiée de 24 Go, Stockage SSD de 512 Go, Touch ID ; Argent
Shure AONIC 4 Écouteurs Isolants du Son Filaire, Hybride à Double Pilote, Ajustement Intra-Auriculaire, Câble Détachable, Compatible avec les Appareils Apple et Android - Noir
FAC Chorus
Musique
Drop - Méditation & Sommeil
Forme et santé
Metadata
Photo et vidéo
Galileo Organ 2
Musique
Happy Game :)
Jeux
KB-1 Keyboard Suite
Musique
RE-1 Tape Machine
Musique
SAGA Synth | 16-Bit Sonic Fun!
Musique
ReSlice
Musique
Accordeur de Mandoline Pro
Musique
Cujo
Thriller
Indiana Jones et le royaume du crâne de cristal
Action et aventure
Clerks
Comédie
The Prophecy
Horreur
Suburbia (1996)
Comédie
Space Cowboys
Action et aventure
Max la menace
Action et aventure
Batman Begins
Action et aventure
Un commentaire pour cet article :