TENDANCES
Comparateur
- AUTO
KultureGeek Geekeries et Insolite Japon : une application utilise l’IA pour juger la qualité des poissons attrapés
Japon : une application utilise l’IA pour juger la qualité des poissons attrapés
Une application de type bien particulier vient d’arriver dans une chaîne de restaurants à sushis japonaise. Basée sur l’IA, elle peut, en se basant sur une simple photo, noter la qualité d’un poisson, ce qui représente une étape indispensable dans la préparation de ce plat traditionnel, pour laquelle il est normalement nécessaire d’avoir recours à des professionnels entraînés, avec des années et des années d’expérience.
L’application en question, Tuna Scope, a été développée par Dentsu Inc., une entreprise spécialisée dans la publicité. Elle se base sur des algorithmes et sur le machine-learning, qui ont été entraînés avec des milliers de photos de tranches de thons, surtout une certaine partie de la queue du poisson, importante dans le processus. Une fois le morceau analysé, une note sur 5 est donnée par rapport à différents critères visuels supposés témoigner du bon état de la viande. D’après Richard Cann, manager pour l’entreprise de vente au gros de poissons T&S Enterprises, cependant, si cette application peut fonctionner pour cette chaîne de restaurant offrant du sushi bas de gamme, ce ne sera pas le cas pour d’autres plus qualitatifs : si l’application peut fonctionner avec du thon surgelé, elle serait beaucoup moins efficace pour les morceaux frais, pour lequel l’œil humain resterait le meilleur outil.
Les derniers articles
Les smartphones Android ont eu un problème d’autonomie à cause d’Instagram
Google a alerté les utilisateurs d’Android d’un problème d’autonomie lié à l’application Instagram....
Windows 11 améliore le support du HDR avec une mise à jour
Microsoft a déployé une mise à jour pour Windows 11, centrée sur le raffinement de l’expérience utilisateur,...
Free baisse le prix pour certains abonnés Freebox
Free annonce une bonne nouvelle à certains clients Freebox : ils ont le droit à une baisse de prix sur leur abonnement. C’est...
🔥 [#BonPlan] Les promos high-tech du 29 mai
Chaque jour nous dénichons pour vous des promos sur les produits High-Tech pour vous faire économiser le plus d’argent possible. Voici...
Orange et Free Mobile veulent prolonger l’itinérance pour la 2G et 3G
Free Mobile et Orange souhaitent étendre leur partenariat concernant l’itinérance. Selon Le Figaro, les deux opérateurs vont...
Les bons plans live 24h/24
Manette Sony DualSense PS5 Rose
Pentax 62851 Jumelles AD 8 x 36 WP avec Etui Noir
Processeur Intel Core i7-12700 (2.1 GHz / 4.9 GHz)
Ecran PC 4K mini-LED Asus ProArt PA32UCG-K 32 pouces
NETGEAR MR5200 Nighthawk Routeur Mobile 5G SIM WiFi 6 sécurisé puissant 1.8 Gbit/s, Connecte jusqu’à 32 appareils, Compatible toutes SIM tous opérateurs, Batterie longue durée - livrable en France
Jeu Gran Turismo 7 sur PS5
Sony PlayStation 4 Jeux, Horizon Forbidden West PS4, Édition Standard, Version Physique avec CD, Langue : Français, 1 joueur, PEGI 16+
Philips Audio A1105Bk/00 Casque avec Micro, Écouteurs Sport (Arceaux Flexible, Ouverture pour Les Basses, Résistant à la Transpiration Ipx2, Télécommande en Ligne) Noire
ASUS ROG/PV301QH/13.4W/R7-5800H/16G/512/W10P
Rainbow Six Extraction Deluxe, Ps5
[#BonPlan] Les promos high-tech du 29 mai
DayCost 2 - Comptabilité
Finance
1Contacts Pro
Productivité
Metadata
Photo et vidéo
Sagrada
Jeux
Accordeur de Mandoline Pro
Musique
Accordeur de Alto Pro
Musique
Accordeur de Violon Pro
Musique
Facture Facile
Economie et entreprise
SAGA Synth | 16-Bit Sonic Fun!
Musique
Dreamworld - Music Album
Musique
House of gucci
Drame
Guoulies
Horreur
F/X Effet De Choc
Action et aventure
Lifeforce, l'Étoile du Mal
Science-fi et fantasy
L'Invasion Des Profanateurs
Science-fi et fantasy
Teen Wolf
Comédie
La Mutante 3
Horreur
Robocop 2
Science-fi et fantasy
