TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Instagram Logo Icone

Après la polémique, Instagram retire sa fonction IA qui modifie les photos publiques d’utilisateurs

11 Juil. 2026 • 9:15
0 Internet

Meta a désactivé la fonctionnalité en lien avec Muse Image qui permettait de générer des images par intelligence...

PlayStation 5 PS5 Disque Jeu

L’Europe ne va pas empêcher PlayStation d’arrêter les jeux physiques

10 Juil. 2026 • 20:50
9 Jeux vidéo

Le commissaire européen à la protection des consommateurs Michael McGrath a fermé la porte à toute législation...

Robotaxi Tesla

A cause de l’absence de LIDAR, les robotaxis de Tesla pourraient être interdits… au New Jersey

10 Juil. 2026 • 20:45
1 Energie

Les ambitions de Tesla dans les robotaxis pourraient se heurter à un obstacle réglementaire imprévu dans le New Jersey. Un projet de...

Sam Altman

OpenAI accusé d’avoir dissimulé des preuves dans le procès sur les droits d’auteur de ChatGPT

10 Juil. 2026 • 20:00
0 Business

Le bras de fer judiciaire entre OpenAI et plusieurs titres de presse américains franchit un nouveau palier. Le New York Times et le Daily News...

Intelligence Artificielle

L’IA remodèle l’emploi sans le détruire, selon l’OCDE

10 Juil. 2026 • 19:42
0 Business

L’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) estime que l’intelligence artificielle transforme le...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Apple a évité des droits de douane après son accord avec Intel

Apple a évité des droits de douane après son accord avec Intel

11 Jul. 2026 • 10:00

image de l'article Apple poursuit OpenAI en justice pour vol de secrets commerciaux

Apple poursuit OpenAI en justice pour vol de secrets commerciaux

11 Jul. 2026 • 8:44

image de l'article Les États-Unis autorisent Apple à importer des puces IA aux Émirats arabes unis

Les États-Unis autorisent Apple à importer des puces IA aux Émirats arabes unis

10 Jul. 2026 • 20:28

image de l'article La carte pour compte Apple arrive dans de nouveaux pays

La carte pour compte Apple arrive dans de nouveaux pays

10 Jul. 2026 • 20:07

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site