TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Android Logo Icone

L’Europe oblige Google à ouvrir Android et sa recherche aux rivaux pour l’IA

16 Juil. 2026 • 20:03
0 Logiciels

La Commission européenne a ordonné à Google d’ouvrir Android aux assistants d’intelligence artificielle concurrents tels...

Georges Lucas

George Lucas, le créateur de Star Wars, voit l’IA comme l’avenir d’Hollywood

16 Juil. 2026 • 19:21
0 Logiciels

George Lucas n’a jamais considéré la technologie comme un simple outil secondaire du cinéma. Le créateur de Star Wars,...

OnePlus 15 Arriere Prise en Main 2

OnePlus confirme quitter l’Europe et les États-Unis

16 Juil. 2026 • 19:00
0 Mobiles / Tablettes

OnePlus a confirmé son retrait de l’Europe et des États-Uni, avant une sortie complète de l’Inde et des autres...

soldes

🔥 [#Soldes] Les promos High-Tech du 16 juillet

16 Juil. 2026 • 18:50
0 Promos

Chaque jour nous dénichons pour vous des promos sur les produits High-Tech pour vous faire économiser le plus d’argent possible. Voici...

Micromania-Zing Business

Micromania se fait racheter et les magasins vont évoluer

16 Juil. 2026 • 17:48
2

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Apple vend l’iPad mini 7 (A17 Pro) reconditionné sur son refurb

Apple vend l’iPad mini 7 (A17 Pro) reconditionné sur son refurb

16 Jul. 2026 • 18:30

image de l'article iPad mini OLED en octobre et nouveaux iPad, iPad Air et iPad Pro en 2027

iPad mini OLED en octobre et nouveaux iPad, iPad Air et iPad Pro en 2027

16 Jul. 2026 • 16:08

image de l'article iPhone pliable : Apple aurait lancé la production de son système de refroidissement à chambre à vapeur

iPhone pliable : Apple aurait lancé la production de son système de refroidissement à chambre à vapeur

16 Jul. 2026 • 15:25

image de l'article Jeux Windows sur Mac : l’outil Game Porting Toolkit 4 dope les performances sur Apple Silicon

Jeux Windows sur Mac : l’outil Game Porting Toolkit 4 dope les performances sur Apple Silicon

16 Jul. 2026 • 14:10

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site