TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Unhinged-netflix

Netflix ferme les studios de jeux Night School et Moonloot

14 Août. 2026 • 9:00
0 Jeux vidéo

Netflix a décidé de fermer les studios Night School et Moonloot, mettant fin à l’aventure du développeur...

Hack Lignes de Code

Taïwan visé par une cyberattaque menée par des agents IA autonomes

13 Août. 2026 • 22:37
0 Internet

Des agences gouvernementales taïwanaises ont été visées en juillet par une cyberattaque inédite, menée pour la...

Declaration Impots

Les impôts confirment un piratage avec vol de données fiscales

13 Août. 2026 • 20:36
8 Internet

Le ministère de l’Action et des Comptes confirme la cyberattaque qui a touché la plateforme des impôts, permettant à un...

Google Gemini Logo

Gemini 3.7 Flash : Google lance sa nouvelle IA trois semaines après la précédente

13 Août. 2026 • 20:10
0 Internet

Google annonce Gemini 3.7 Flash, son nouveau modèle d’intelligence artificielle qui remplace directement Gemini 3.6 Flash lancé il y a...

Netflix Essai Gratuit

Netflix relance son essai gratuit en France

13 Août. 2026 • 19:00
2 Internet

Netflix relance son offre qui permet de tester gratuitement le service de streaming en France, et ce pendant 7, 14 ou 30 jours selon les cas. Cela...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Apple envoie des notifications aux utilisateurs visés par des logiciels espions

Apple envoie des notifications aux utilisateurs visés par des logiciels espions

14 Aug. 2026 • 9:17

image de l'article Apple entraîne son propre modèle d’IA pour la Chine avec Alibaba

Apple entraîne son propre modèle d’IA pour la Chine avec Alibaba

14 Aug. 2026 • 8:11

image de l'article Apple veut jusqu’à 15 % de commission pour les achats hors App Store

Apple veut jusqu’à 15 % de commission pour les achats hors App Store

14 Aug. 2026 • 7:00

image de l'article Apple considère les iPhone X et MacBook Pro 2018 comme obsolètes

Apple considère les iPhone X et MacBook Pro 2018 comme obsolètes

13 Aug. 2026 • 21:54

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site