TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Nvidia Rubin CPX

L’arroseur arrosé : Nvidia pourrait manquer de mémoire HBM4E pour sa plateforme Rubin Ultra

7 Août. 2026 • 12:45
0 Matériel

La pénurie mondiale de mémoire pourrait désormais toucher directement l’un de ses principaux moteurs : l’intelligence...

Suno

Suno va intégrer un watermark à ses musiques générées par IA pour lutter contre la fraude

7 Août. 2026 • 11:25
0 Internet

Suno renforce ses garde-fous face à la multiplication des abus liés à la musique générée par intelligence...

OpenAI Logo

L’enceinte connectée IA d’OpenAI se précise avec son prix

7 Août. 2026 • 10:16
0 Matériel

OpenAI travaille sur son premier produit IA et ce sera une enceinte connectée de la taille d’un palet de hockey, sans écran, avec la...

Meta Facebook Logos

Meta condamné à 567 millions de dollars pour la protection des mineurs

7 Août. 2026 • 9:45
0 Internet

Un juge du Nouveau-Mexique a condamné Meta à payer 567 millions de dollars dans une affaire sur les méfaits des réseaux...

Piratage d’Intermarché : une enquête ouverte après le vol de données des clients

Piratage d’Intermarché : une enquête ouverte après le vol de données des clients

6 Août. 2026 • 22:50
0 Internet

Intermarché a été victime d’une cyberattaque ayant exposé les données personnelles de ses clients utilisant le...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Madden NFL 27 Arcade Edition est disponible sur Apple Arcade dans sa version complète

Madden NFL 27 Arcade Edition est disponible sur Apple Arcade dans sa version complète

7 Aug. 2026 • 11:45

image de l'article iPad : les ventes reculent de 8%, mais Apple domine toujours outrageusement le marché

iPad : les ventes reculent de 8%, mais Apple domine toujours outrageusement le marché

7 Aug. 2026 • 10:25

image de l'article iPhone : Apple représente 65 % du marché premium des smartphones

iPhone : Apple représente 65 % du marché premium des smartphones

7 Aug. 2026 • 9:10

image de l'article Procès Apple vs Prosser : Apple critique le silence du leaker

Procès Apple vs Prosser : Apple critique le silence du leaker

6 Aug. 2026 • 22:40

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site