TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Nintendo Switch OLED Dock

Nintendo fait retirer plus 400 dépôts d’émulateurs Switch sur GitHub

21 Août. 2026 • 22:48
0 Jeux vidéo

Plus de 400 dépôts liés à des émulateurs de la Switch ont disparu de GitHub après une salve de demandes retrait...

Hack Piratage

La Protection Civile confirme un piratage : les données de 525 000 profils volées

21 Août. 2026 • 20:58
0 Internet

La Protection Civile, association agréée de sécurité civile en France, confirme avoir été victime d’un...

Pixel Watch 5 1

Free Mobile propose désormais l’eSIM pour les Pixel Watch de Google

21 Août. 2026 • 20:05
0 Matériel

Free Mobile annonce désormais supporter l’eSIM sur les montres connectées Pixel Watch de Google. C’était...

GrapheneOS 1

GrapheneOS : Motorola prépare des smartphones haut de gamme pour 2027, encore plus chers que les Pixel

21 Août. 2026 • 19:11
0 Mobiles / Tablettes

GrapheneOS s’apprête à quitter l’écosystème exclusif des Google Pixel. Les développeurs du système...

GTA 6 Personnages Jaquette Artwork

GTA 6 : Take-Two veut des informations sur le hacker auprès de Microsoft et Discord

21 Août. 2026 • 18:22
0 Jeux vidéo

Take-Two a émis une assignation visant directement le hacker Cyberleek qui est à l’origine des leaks du gameplay de Grand Theft Auto...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article Siri, Vision Pro : Apple licencie plus de 200 employés

Siri, Vision Pro : Apple licencie plus de 200 employés

21 Aug. 2026 • 21:53

image de l'article Walmart, l’un des derniers réfractaires à Apple Pay, a finalement cédé

Walmart, l’un des derniers réfractaires à Apple Pay, a finalement cédé

21 Aug. 2026 • 20:31

image de l'article John Ternus, futur patron d’Apple, va prendre plus de risques que Tim Cook selon un analyste

John Ternus, futur patron d’Apple, va prendre plus de risques que Tim Cook selon un analyste

21 Aug. 2026 • 19:31

image de l'article Stick : une date de sortie pour la seconde saison, toujours avec Owen Wilson en vedette

Stick : une date de sortie pour la seconde saison, toujours avec Owen Wilson en vedette

21 Aug. 2026 • 19:26

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site