TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Culture Geek Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !
Culture Geek

Maîtriser la cuisine grâce à la technologie !

1 min.
3 Sep. 2012 • 19:34
0

La technologie s’immisce dans tous les domaines, et la cuisine ne fait pas exception. Des chercheurs de l’université de Tokyo ont mis au point un simulateur de cuisson capable de simuler les gestes d’un cuisinier et d’y associer la réaction des aliments.

Cuisson Viande Simulateur
Il calcule le transfert de chaleur de la poêle à la viande au cours de la cuisson, puis affiche les changements visibles comme un joli hâle doré lorsque la viande commence à cuire ou une carbonisation si l’aliment est resté trop longtemps sur le feu. Le dispositif prend en compte trois dimensions, le déplacement de l’ustensile, et est capable de calculer l’humidité qui s’évapore ou les différents flux lorsque la température augmente.

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech ! Icône Google Actualités

Ne manquez plus aucune de nos publications : Suivre cette source sur Google
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Désolé, les commentaires sont fermés.

Les derniers articles

Orange Bouygues Free SFR Logos Operateurs

Déploiement 4G et 5G : les données des opérateurs pour juillet 2026

4 Août. 2026 • 22:47
0 Mobiles / Tablettes

L’Agence nationale des fréquences (ANFR) a publié les données concernant le déploiement de la 4G et de la 5G par les...

HDR10 Plus Advanced Logo

Samsung lance HDR10+ Advanced pour le streaming sur Prime Video

4 Août. 2026 • 20:14
0 Geekeries

Samsung annonce que son HDR10+ Advanced, annoncé il y a quelques mois et concurrent du Dolby Vision 2, fera ses débuts en ce mois...

Moto Watch Ultra

Moto Watch Ultra : Motorola préparerait une montre LTE capable de fonctionner sans smartphone

4 Août. 2026 • 20:05
0 Matériel

Motorola pourrait bientôt revenir sur le marché des montres connectées haut de gamme avec la Moto Watch Ultra. Des rendus...

Spotify Logo Icone

Spotify atteint les 300 millions d’abonnés Premium

4 Août. 2026 • 19:40
0 Internet

Un an après avoir enregistré une perte nette de 86 millions d’euros au deuxième trimestre de 2025, Spotify affiche un...

Spider-Man Brand New Day

Spider-Man: Brand New Day a déjà atteint 1 milliard de dollars au box-office

4 Août. 2026 • 18:38
0 Geekeries

Spider-Man: Brand New Day frappe fort, très fort même, en ayant atteint 1 milliard de dollars au box-office en seulement six jours....

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article iOS 27 : Apple rend disponible un nouveau firmware bêta pour les AirPods

iOS 27 : Apple rend disponible un nouveau firmware bêta pour les AirPods

4 Aug. 2026 • 20:47

image de l'article Telegram explique pourquoi Apple a temporairement retiré son application de l’App Store

Telegram explique pourquoi Apple a temporairement retiré son application de l’App Store

4 Aug. 2026 • 20:39

image de l'article Keynote iPhone 18 Pro et Ultra : Apple prépare le terrain avec ses employés

Keynote iPhone 18 Pro et Ultra : Apple prépare le terrain avec ses employés

4 Aug. 2026 • 19:30

image de l'article Apple Card et Booking.com accélèrent l’obtention du statut Genius pour les voyageurs

Apple Card et Booking.com accélèrent l’obtention du statut Genius pour les voyageurs

4 Aug. 2026 • 19:09

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site