Four vapeur combiné Gaggenau BS474112 50 L

Le Gaggenau BS474112 est un four encastrable multifonction combinant cuisson traditionnelle et vapeur. Sa capacité de 50 litres convient à la préparation de plats variés, avec 13 modes de cuisson pour adapter la chaleur aux recettes. La chaleur tournante avec réglage du pourcentage d’humidité permet d’associer circulation d’air chaud et apport de vapeur selon le résultat recherché.

Ce four combi-vapeur intègre également la cuisson sous vide, destinée aux préparations nécessitant une température maîtrisée. Son ouverture latérale repose sur une charnière à gauche ; la porte n’est pas réversible. Le BS474112 est un four connecté, pensé pour s’intégrer dans une installation de cuisine encastrée et réunir cuisson vapeur, chaleur tournante et fonctions multifonctions dans un même appareil.