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Le Bosch ErgoMixx MS6CB61V1 est un mixeur plongeant noir en plastique, doté d’une puissance de 1 000 W. Son système de mixage QuattroBlade permet d’obtenir des préparations finement mixées. Les 12 vitesses et le mode turbo offrent différents réglages pour adapter la consistance aux préparations culinaires. Le pied mixeur en inox s’accompagne d’un bol mélangeur de 600 ml avec couvercle, pour mixer et contenir les ingrédients.
Cet appareil associe le mixage à une solution de conservation sous vide. Une pompe sous vide est incluse, ainsi qu’une boîte de conservation de 1 litre, trois sacs sous vide de 11,2 litres et trois sacs de 3,8 litres. Ces accessoires permettent de mettre les aliments sous vide afin de prolonger leur conservation, en complément des fonctions de préparation du mixeur plongeant.
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