BS450101 Compact VAPEUR Charnière Droite

Le Gaggenau BS450101 est un four encastrable multifonction combinant cuisson traditionnelle et vapeur. Son volume utile de 50 litres convient à la préparation de plats variés, avec 13 modes de cuisson pour adapter le fonctionnement aux recettes et aux techniques employées. La chaleur tournante avec réglage du pourcentage d’humidité permet d’associer circulation d’air chaud et vapeur selon les besoins de cuisson.

Ce four combi-vapeur intègre également la cuisson sous vide, destinée aux préparations cuites à température maîtrisée. Il dispose d’une ouverture automatique et d’une porte à charnière droite, non réversible. Sa connectivité complète ses fonctions de cuisson et son installation encastrable.