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Le Ninja Woodfire OP100EU est un four extérieur électrique multifonction combinant cuisson de pizza, rôtissage et fumage. Ses huit fonctions comprennent Pizza, Rôtissoire Max, Rôtissoire Gourmet, Chaleur Dessus, Four, Fumoir, Déshydratation et Maintien au chaud. Sa chaleur électrique peut atteindre 370 °C afin de réaliser des pizzas de 30 cm, notamment avec les réglages artisanale, fine, New York, Deep Pan, calzone ou personnalisés. Une pierre à pizza est incluse pour la cuisson.
Inspiré des fours en briques, cet appareil permet aussi de cuire jusqu’à 5 kg de bœuf, deux carrés de côtes ou un repas sur plateau. La technologie Woodfire utilise des granulés 100 % bois pour apporter des arômes fumés aux préparations, y compris lors d’un fumage lent à basse température.
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