TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Geekeries et Insolite Des steaks végétariens imprimés en 3D pourraient arriver dès l’année prochaine
Geekeries et Insolite

Des steaks végétariens imprimés en 3D pourraient arriver dès l’année prochaine

5 Juil. 2020 • 17:54
4

Avec des enjeux écologiques et sociaux plus importants que jamais, les produits végétariens autour de la « fausse viande » se sont grandement popularisés chez le grand public, et tout un marché s’est développé autour de ces imitations. On pense par exemple à des grands noms comme Impossible Foods et Beyond Meat, qui connaissent un succès sans précédent outre-Atlantique, par exemple grâce à des partenariats avec des chaînes de fast-food. Mais un nouvel acteur veut entrer sur le marché, avec un produit annoncé comme révolutionnaire. Il s’agit de Redefine Meat, une firme israélienne qui avance avoir trouvé une idée qui va changer radicalement nos façons de consommer.

Redefine Meat

L’entreprise propose en effet une technologie capable d’imiter « l’apparence, la texture et le goût de la viande animale » grâce à un système d’impression 3D permettant de répliquer de façon plus ou moins réaliste un steak à base de plantes : si certains utilisent un mix de protéines et huiles de plantes, d’autres comme Atlast Food se servent plutôt de fibres de champignons pour faire leur bacon végétarien, tout ça sans passer par l’impression. Redefine Meat n’est cependant pas la seule société à s’être lancé dans l’impression de fausse viande, puisque NovaMeat, une entreprise espagnole, travaille également sur un projet du genre qui devrait voir le jour en 2021.

SOURCEreuters

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech !
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

4 commentaires pour cet article :

Les derniers articles

Spotify Logo Icone

Spotify se remet à gagner de l’argent et accueille de nouveaux abonnés payants

23 Avr. 2024 • 16:12
0 Internet

Spotify a bien commencé 2024 en annonçant être repassé au vert au niveau de son bénéfice d’exploitation...

Metaphor

Metaphor: ReFantazio : le RPG des créateurs de Persona a une date de sortie

23 Avr. 2024 • 14:25
0 Jeux vidéo

Le célèbre studio Atlus a profité d’un évènement spécial diffusé en direct pour annoncer que...

QQEE by free

Free : l’app OQEE débarque sur les Smart TV LG

23 Avr. 2024 • 12:45
0 Applications

Free poursuit le déploiement de son app OQEE. Après les smart TV Android et Samsung, l’app TV OQEE by Free débarque dès...

Hacker

Europol s’oppose au chiffrement de bout en bout

23 Avr. 2024 • 11:15
1 Internet

Après l’épisode « FBI vs Apple », se dirige t-on vers un nouveau bras de fer entre les GAFAM et les...

Intelligence Artificielle Cerveau Puce

IA : Microsoft dévoile Phi-3 Mini, un LLM performant mais plus « compact » et économe en ressources

23 Avr. 2024 • 9:40
0 Logiciels

Microsoft vient de dévoiler Phi-3 Mini, la première version de sa nouvelle série de modèles d’IA...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article L’armée sud-coréenne bannit les iPhone… pour des raisons de sécurité ?

L’armée sud-coréenne bannit les iPhone… pour des raisons de sécurité ?

23 Apr. 2024 • 16:30

image de l'article Apple annonce une keynote pour le 7 mai : nouveaux iPad attendus

Apple annonce une keynote pour le 7 mai : nouveaux iPad attendus

23 Apr. 2024 • 16:17

image de l'article Trying (Apple TV+) : voici la bande-annonce pour la saison 4

Trying (Apple TV+) : voici la bande-annonce pour la saison 4

23 Apr. 2024 • 15:38

image de l'article Les ventes d’iPhone ont chuté de 19% en Chine au 1er trimestre de 2024

Les ventes d’iPhone ont chuté de 19% en Chine au 1er trimestre de 2024

23 Apr. 2024 • 15:19

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site