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La tendance gourmande de cet été ? Des chocolats aux hologrammes

On n’arrête vraiment pas le progrès. Des chocolatiers suisses ont mis au point avec la société Morphotonix des chocolats recouverts d’un hologramme, aussi bons que beaux à regarder. Pour obtenir ce résultat quasi magique, des moules spécifiques ont été créés, contenant des micro-structures qui forment à la surface du chocolat des effets de diffraction de la lumière semblables à ceux utilisés pour nos cartes de crédit.

Qui veut encore en manger, franchement ? C'est si joli...

Qui veut encore en manger, franchement ?
C’est si joli…

Le résultat est tellement abouti qu’on se demande s’il restera encore l’envie de croquer ces chocolats holographiques. Plus probable, les collectionneurs risquent de se jeter sur ces nourritures « technologiques », histoire de posséder toutes les variétés possibles d’hologrammes. C’est d’ailleurs peut-être cette inadéquation possible entre l’objectif – vendre du chocolat avant tout fait pour être mangé – et la technologie employée, qui explique qu’aucune annonce n’ait été encore faite concernant la vente de ces moules. A moins bien sûr qu’un accord d’exclusivité relie certains chocolatiers avec la technologie de Morphotonix.



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