TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Science Ce steak comestible imprimé en 3D… n’est pas de la viande
Science

Ce steak comestible imprimé en 3D… n’est pas de la viande

26 Nov. 2018 • 15:36
2

Aurait-on trouvé le moyen de produire de la viande à volonté ?  La startup espagnole Novameat semble avoir trouvé la solution avec ses steaks (franchement appétissants) imprimés en 3D. Avec leur belle couleur rosé et une épaisseur à faire saliver n’importe quel amateur de belle entrecôte XXL, les steaks Novameat ont de plus le grand avantage… de ne pas être de « vrais » steaks. Finis donc les abattoirs qui ne respectent pas la réglementation, finis les soucis de santé liée à la surconsommation de viande, finis aussi les dégâts écologiques massifs causés par l’élevage ultra-intensif et le transport ddes bovins; les steaks en 3D sont en effet composés … de différents végétaux et légumes (riz, algues et pois) !

Steack 3D

Le procédé de fabrication consiste d’abord à créer une pâte composée de ces trois ingrédients principaux, puis d’imprimer en 3D cette pâte de manière à lui donner la consistance globale d’une bonne tranche de bœuf. Reste que l’on ne sait pas vraiment si la saveur de cette contrefaçon vaudra celle de la « barbaque » originale (on peut franchement en douter), mais que ne ferait-on pas pour sauver la planète de la surproduction animale. Novameat promet toutefois qu’à terme, sa viande « légumineuse » saura imiter la texture mais aussi le goût de la vrai viande. On demande à voir… ou plutôt à gouter…

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech !
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

2 commentaires pour cet article :

Les derniers articles

Cookies

Google reporte pour la 3e fois la fin des cookies tiers dans Chrome

24 Avr. 2024 • 20:55
0 Logiciels

Google annonce un troisième report pour la fin des cookies tiers au niveau de son navigateur Chrome. Au départ, cela devait être fait...

Jim Henson docu

Disney+ date un superbe documentaire sur Jim Henson (Dark Crystal, Le Muppet Show, etc.)

24 Avr. 2024 • 20:38
0 Geekeries

Jim Henson est un monument pour tous les êtres humains férus d’imaginaires, qui n’usurperait pas sa place dans un panthéon...

Starship spaceX 1

SpaceX affiche un taux de blessures au travail largement supérieur à la moyenne du secteur

24 Avr. 2024 • 20:05
0 Hors-Sujet

Si le taux d’échec de SpaceX est le pus bas de tout le secteur de l’aérospatiale, ce rendement exceptionnel contraste fortement...

deals promos

🔥 [#BonPlan] Les promos high-tech du 24 avril

24 Avr. 2024 • 19:43
0 Promos

Chaque jour nous dénichons pour vous des promos sur les produits High-Tech pour vous faire économiser le plus d’argent possible. Voici...

Snapdragon X Plus

Snapdragon X Plus : moins puissant que le X Elite, mais au dessus du M3 d’Apple

24 Avr. 2024 • 19:24
0 Matériel

Le Snapdragon X Elite n’est pas encore disponible sur le marché que déjà Qualcomm dévoile le Snapdragon X Plus, un...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article WhatsApp active les passkeys (clés d’accès) sur iOS

WhatsApp active les passkeys (clés d’accès) sur iOS

24 Apr. 2024 • 20:39

image de l'article La part d’activation des iPhone est en baisse aux États-Unis

La part d’activation des iPhone est en baisse aux États-Unis

24 Apr. 2024 • 20:22

image de l'article iOS 17.5 et macOS 14.5 : la 3e bêta publique est disponible

iOS 17.5 et macOS 14.5 : la 3e bêta publique est disponible

24 Apr. 2024 • 19:20

image de l'article iPad Air : pas d’écran Mini-LED finalement sur le modèle de 12,9 pouces

iPad Air : pas d’écran Mini-LED finalement sur le modèle de 12,9 pouces

24 Apr. 2024 • 17:56

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site